23 novembre 2014

MERENDA E CENA IN MONFERRATO 23 NOVEMBRE

Ristorante le terre rosse in san Maurizio Monferrato
Tel 0142925285
www.leterrerosse.com nosengoterrerosse@hotmail.it


MERENDA E CENA IN MONFERRATO
TUTTE LE DOMENICHE E FESTIVI DALLE ORE 18.00

DOMENICA 23 NOVEMBRE SI PROPONE :

LARDO CON MIELE E NOCI, INSALATA RUSSA, PEPERONI CON CREMA DI TONNO E ACCIUGHE, FLAN DI TOPINAMBUR CON BAGNA CAODA, TORTINO DI CARDI E FONDUTA, ROLATINE DI POLLO CON PISELLI.

UN PRIMO A SCELTA TRA:
ZUPPA DI FARRO E LEGUMI, PENNE ALL’ARRABBIATA, LINGUINE ALLA CARBONARA.

UN DOLCE A SCELTA TRA:
TORTA DI NOCCIOLE, CREM CARAMEL, SEMIFREDDO.

ACQUA-1/4 VINO OPPURE LATTINA, BIRRA O BIBITA
E CAFFE’

€ 15.00

EVENTUALI AGGIUNTE , VINI IN BOTTIGLIA, LIQUORI VERRANNO CONTEGGIATI A PARTE

BEVANDE INCLUSE NEL PREZZO:

MENABREA CHIARA IN BOTTIGLIA DA CL.33
LATTINA COCA COLA , FANTA.
¼ VINO BIANCO O ROSSO A PERSONA

E’ MOLTO IMPORTANTE LA PRENOTAZIONE DEI TAVOLI
PER INFO: 0142925285
VISITATE IL NOSTRO SITO PER IL MENU’ DEL GIORNO
www.leterrerosse.com

MENU’ DEGUSTAZIONE AL PREZZO SOLITO.
NON SI EFFETTUA SERVIZIO DI SOLO BAR

MENU’ BAMBINI:
UN ANTIPASTO ( PROSCIUTTO …)
UN PRIMO ( PASTA AL POMODORO , O SUGO ) UN DOLCE
IN ALTERNATIVA UN PRIMO , SECONDO CON PATATINE , UN DOLCE
EURO 10 BEVANDE INCLUSE

23 novembre 2014

NOVEMBRE ALL'INSEGNA DEL TARTUFO BIANCO

RISTORANTE LE TERRE ROSSE
Piazza banda lenti 8 fraz. San Maurizio di Conzano

Novembre all’insegna del tartufo bianco
Inizio venerdì 01.11.13 fino a domenica 24.11.13
Tutti i giorni pranzo e cena, su prenotazione, per questo particolare menù
Costo € 55,00 tutto incluso
Si servono anche menù alla carta con o senza tartufo bianco, previo accordo
Rimangono invariati i prezzi delle colazioni di lavoro durante la settimana

Menu’
APERITIVO :
Tartine di plum cake salato farcite con lardo di nostra produzione
Cornetti alla crema di formaggi con tartufo nero Calici di brut

ANTIPASTI:
Piattino di sformatini di tartar “ carne cruda” con rucola e grana e scaglie di tartufo bianco
Insalata di cappone con noci, trevigiana e tartufo nero scorzone
Filetti di acciughe di sciacca con leggero bagnet verd e lamelle di tartufo bianco
Peperoni grigliati con bagna caoda e tartufo nero scorzone
Piccoli flan ai porcini con crema di montebore al tartufo bianco

PRIMI :
Risotto carnaroli al ragu’ d’oca ( conservata sotto grasso ) servito nelle coppette di parmigiano
Classici tagliolini fatti in casa con burro fuso d’alpeggio e tartufo bianco

SECONDI :
Rolata di vitello farcita al tartufo nero scorzone
Coniglio con peperonata

CONTORNI :
Patate al rosmarino cotte in forno.
Cardi gratinati

DOLCI :
Torronata.
Pere caramellate al malvasia
Semifreddo ai cachi.

VINI :
La migliore selezione dei nostri produttori del Monferrato.


EVENTUALI VINI DIVERSI, A PARTE, SECONDO IL PREZZO DELLA CARTA A DISPOSIZIONE
EVENTUALE AGGIUNTA DI TARTUFI, A PARTE, SECONDO LA QUOTAZIONE DEL GIORNO, PREZZO ESPOSTO IN SALA

www.leterrerosse.com nosengoterrerosse@hotmail.it tel. Fax 0142.925285







10 dicembre 2014

FIERA DEL BUE GRASSO 2014

Ristorante le terre rosse in san Maurizio Monferrato
Tel 0142925285
www.leterrerosse.com nosengoterrerosse@hotmail.it

MERCOLEDI’ 10 DICEMBRE FIERA DEL BUE GRASSO DI MONCALVO

COLAZIONE DEL CAMPIONE:ORE 8.00/9.00
MULETTA, LARDO DI NOSTRA PRODUZIONE
TRIPPA CON PEPERONATA
CROSTATA, CAFFE’, CAPPUCCINO
ACQUA, VINO
VISITA ALLA FIERA DI MONCALVO.

PRANZO ORE 12.30/13.00

CARPACCIO DI VITELLO IN BAGNA CAODA
FLAN DI TOPINAMBUR CON FONDUTA E TARTUFO NERO
CROSTINI DI POLENTA CON SALSICCIA E FUNGHI

GRAN BOLLITO MISTO CON SALSE
INSALATA DI VERDURE COTTE AL FORNO

GNOMETTI IN BRODO DEL BOLLITO

TORRONATA - BUNET

ACQUA, VINO DELLA CASA IN CARAFFA, CAFFE’, DIGESTIVO

COSTO EURO 32 COLAZIONE + PRANZO

EURO 27 SOLO PRANZO

EURO 5 SOLO COLAZIONE

25 dicembre 2014

PRANZO DI NATALE 2014

Ristorante le terre rosse di nosengo paolo & c. snc
Piazza banda lenti n. 8
15030 frazione San Maurizio Conzano al
tel fax 0142 925285
www.leterrerosse.com
nosengoterrerosse@hotmail.it

MENU’ DEL PRANZO DI NATALE 2014

APERITIVO:

COCKTAIL DI BENVENUTO “UGO”
CORNETTI AL TARTUFO
TARTINE DI PANE CASERECCIO CON LARDO DI NOSTRA PRODUZIONE E MIELE DI CASTAGNO

ANTIPASTI:

CARPACCIO DI VITELLO DELLA FASSONE CON RUCOLA E GRANA
PROSCIUTTO DI CINGHIALE CON PORCINI SOTT’OLIO DELLA CASA
SFORMATINI DI PARMIGIANO AL TARTUFO
TORTINO DI CARDI CON FONDUTA
COSTOLETTE D’AGNELLO IMPANATE AL ROSMARINO
PETTO D’ANATRA SU LETTINO DI MISTICANZA CON MELOGRANO

PRIMI:
RISOTTO AL MONTEBORE CON LAMELLE DI TARTUFO
AGNOLOTTINI AL BURRO DI MONTAGNA E SALVIA


SECONDI:
ROLATA DI VITELLO FARCITA CON TARTUFO
COSCIOTTO DI MAIALE ALLA CREMA DI MELE
CONTORNI

DOLCI:
CIALDINE DI CROCCANTE CON TORRONATA
PANNA COTTA AI LAMPONI
PROFITEROLES ALLO ZABAIONE

CESTINI DI FRUTTA E PANETTONE.


ACQUA, VINI DEI NOSTRI PRODUTTORI DEL MONFERRATO
CAFFè , DIGESTIVI.

EURO 45 TUTTO COMPRESO



Ristorante Le Terre Rosse di Nosengo P. e C. s.n.c.- P.zza Banda Lenti 8 - Frazione San Maurizio - 15030 Conzano Monferrato (AL) - Tel. +39 0142 925285 - P.Iva 01757520067